O Strogonoff de Carne Cremoso é um prato delicioso e prático que conquistou corações em todo o mundo. Originário da Rússia, ele é conhecido por seu sabor rico e cremoso. Com sua combinação de carne suculenta e creme, o strogonoff traz uma experiência de sabor única que é perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. O mais interessante é que, com a receita certa, você pode prepará-lo em apenas 20 minutos, usando ingredientes simples que fácil acesso.
Nesta versão, a carne é a estrela do prato, trazendo um sabor robusto e delicado. O creme adiciona uma textura aveludada, enquanto o molho se entrelaça com o tempero das cebolas e o toque sutil do alho. Um pouco de mostarda e molho inglês acrescentam um toque especial, realçando todos os sabores. Os acompanhamentos, como arroz e batata palha, completam a refeição com crocância e ajudam a equilibrar a cremosidade do strogonoff. Todos esses ingredientes juntos criam uma deliciosa harmonia, tornando essa receita prática e irresistível.
Ingredientes
- 500g de carne (pode ser filé mignon ou peito de frango)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de óleo ou manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Arroz para servir
- Batata palha para acompanhar
Instruções
- Comece cortando a carne em tiras pequenas.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo ou manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho e refogue até ficarem dourados.
- Coloque a carne na panela e cozinhe até que fique bem dourada.
- Acrescente a mostarda e o molho inglês, misturando tudo.
- Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até o molho ficar homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mas não deixe o creme ferver.
- Sirva com arroz e batata palha por cima.
Os ingredientes desta receita trazem muitos benefícios. A carne é uma boa fonte de proteína, que é importante para os músculos. A cebola e o alho ajudam a fortalecer o sistema imunológico e têm propriedades que podem melhorar a saúde do coração. O creme de leite, embora calórico, adiciona uma textura cremosa que faz o prato ficar mais gostoso.
Essa receita rende cerca de 4 porções e é ótima para almoços em família ou jantares especiais com amigos. É um prato que agrada a todos e fica pronto em apenas 20 minutos!
Conclusão
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Experimente outros pratos que combinam bem com o seu strogonoff! Aqui estão cinco sugestões que vão deixar sua refeição ainda mais gostosa:
- Arroz Branco
- Batata Palha
- Salada de Folhas Verdes
- Purê de Batata
- Legumes Grelhados
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